Ensalada de garbanzos y verduras
Redescubre el sabor de tus legumbres con el umami de Yondu
- 500g garbanzos cocidos
- 1⁄2 pepino, cortados a daditos
- 12 tomates cereza, cortados a láminas
- 1⁄2 cebolla morada, picada
- 2 cucharadas soperas de perejil picado
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas soperas de vinagre de Jerez
- 2 cucharadas soperas de Yondu
Preparación
Combina todos los ingredientes en un bol y adereza con el aceite de oliva, el vinagre y Yondu.
EFECTO YONDU:
Redescubre el sabor de tus legumbres en esta ensalada gracias al umami de Yondu.
Notas/consejos:
Sustituye el perejil por cilantro si le quieres dar un aroma más sofisticado.
